Capítulo 44: El día de la croqueta
6 febrero, 2022
En casi cualquier bar, tapería, restaurante, tasca o evento encontrarás croquetas de carnes, pescados, mariscos, verduras, saladas y hasta dulces
Gastronomía local
Capítulo 40: Recorrido gastronómico por España para esta Navidad, Guía Michelines
19 diciembre, 2021
Recuerdo a mi abuela al fondo del caserón, en aquella cocina que en otros tiempos, allá por la posguerra, era un corral con una pila, macetas, conejos y gallinas
Capítulo 08: Gastronomía con el director de cocina Didac Catalá i García y ruta dulce por España
28 febrero, 2021
Entrevistamos a Didac Catalá i García, uno de los mejores pasteleros de la provincia de Castellón, quien ha dado ya varias vueltas por España de obrador en obrador
¿Dónde comer arroz en Valencia? | Mis 7 platos favoritos y sus locales
29 noviembre, 2020
Descubre dónde comer el arroz de mayor calidad en Valencia, desde Peñíscola hasta la isla de Tabarca, en algunos de los mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana
Dónde comer el mejor caldero de Tabarca
24 octubre, 2020
El Hostal Masin, con Alberto al frente de la cocina, te ofrece la mejor versión de este plato típico, que es una delicia para los
Descubre el Café de la Concha de San Sebastián
3 octubre, 2020
Con vistas directas a la bahía del mismo nombre, este café te ofrece cocina de calidad y un ambiente ‘vintage’ que te transportará a otros
Redescubriendo el Paseo de la Concha de San Sebastián
26 septiembre, 2020
El paseo marítimo de San Sebastián me atrapa con las subidas y bajadas de sus mareas y las preciosas vistas de la ciudad
Dónde comer en Peñíscola
5 julio, 2020
Te paso una selección de mis sitios favoritos para comer en la Ciudad del Papa Luna y disfrutar de los mejores productos de la zona
5 restaurantes donde comer en Oporto bueno y barato
26 abril, 2020
Estos son algunos de los mejores lugares para comer en Oporto, donde disfrutarás de buenos fados y de productos locales de buena calidad a un
Qué comer en Escocia
26 enero, 2020
Siempre me habían dicho que en el Reino Unido se comía realmente mal. Ya pude comprobar en Londres que no es del todo así, y
El mejor whisky en la Dalwhinnie Distillery
7 diciembre, 2019
Aunque no te guste el whisky, la visita a esta destilería vale la pena para hacer un recorrido por sus instalaciones escuchando a los guías
Un día en Alcossebre
22 septiembre, 2019
Entre Peñíscola y Torreblanca, en la provincia de Castellón, tienes este núcleo costero con calas vírgenes y acceso directo a la preciosa ‘serra d’Irta’ La
Las mejores horchatas
21 septiembre, 2019
Te paso mi listado actualizado con las mejores horchatas que puedes encontrar por España, especialmente en locales de la Comunidad Valenciana Si la paella es
Dónde comer en Tabarca
30 agosto, 2019
La isla de Tabarca tiene opciones muy limitadas para comer por la escasez del espacio y por la baja calidad de muchos de sus locales
MasterChef en Peñíscola
30 marzo, 2019
Este martes, 2 de abril, puedes ver en MasterChef lo mejor de la gastronomía de la provincia de Castellón, junto al castillo del Papa Luna,